-
Senaste inläggen
-
Mest lästa inlägg
- Borstfabriken i Onslunda
- För oss som slitit ut både Pitsilised Koekirjad och The Haapsalu Shawl
- Att renovera en gammal Skånegård
- Att röja en äng
- Viktor Frankl: Livet måste ha mening
- Isolera snedtak ekologiskt
- Rabarberkompott med kardemumma
- Chokladdoppade jordgubbar på en bädd av apelsin med vinsås och vispgrädde
- Jens och Annas underbara matresa
- Carl-Eric Hagentoft: Vandrande fukt, strålande värme
Kategorier
-
Senaste kommentarer
Kategoriarkiv: Kokböcker
Fernando di Luca: O Liv
Som omväxling vill vi idag rekommendera en kokbok som går att köpa. O Liv är ett samarbete mellan flera personer, bl.a. Fernando di Luca, grundare av Zeta, Mai-Lis Hellenius, kardiolog, Bo Hagström och Markus Aujulay. Förutom passionerade hyllningar till medelhavsmat, … Läs mer
Publicerat i Böcker, Kokböcker
Lämna en kommentar
Veggomat
En god vän publicerade 80-tals-musik på Facebook, vilket fick mig att tänka på när jag bodde i Melbourne, vilket fick mig att tänka på denna anonyma kokbok, vilket i sin tur inspirerade mig till att göra ett kok misosoppa. Det … Läs mer
Publicerat i Böcker, Kokböcker
Lämna en kommentar
Montin, Sjödin, Sunnebo: Grön i köket
Jag är något av en storkonsument av kokböcker. När jag köpte Grön i köket bestämde jag mig för att som omväxlings skull laga mig igenom boken från pärm till pärm, vilket inte alltid är möjligt t.ex. med Anna Bergenströms tegelstenar. … Läs mer
Publicerat i Kokböcker
Lämna en kommentar
Till matpolisens försvar
Vår bloggosfärkompis Matpolisen som lämnat flera vänliga och uppmuntrande kommentarer på vår blog har lämnat cyberrymden. Matpolisen har ertappats med att kopiera recept och matbilder från andra bloggare utan att uppge källa eller ha lov. Inte bara en gång utan … Läs mer
Publicerat i Kokböcker, Livet på landet, Recept
2 kommentarer
I kryddornas kungadöme
Introduktion till hur du lagar indisk mat. Läs mer
Lotta Voltaire: Hurry Curry och 90 andra ”indiska” recept
Lotta Voltaire reste runt i Indien, träffade medel- och överklasskvinnor, frågade dem om deras bästa recept, fick dem och slängde med några egna originella idéer, t.ex. potatismos med curry. Puh, nu har jag recenserat en kokbok i en mening. Blev … Läs mer
Publicerat i Böcker, Kokböcker
Lämna en kommentar
Dag Hermelin, Naresh Mera: Med smak av Indien
Med smak av Indien är en kokbok av typen vit matintresserad man eller kvinna reser i Indien, blir stormförtjust i maten, slår sig ihop med en indiskfödd restaurangägare och ger ut en kokbok. Naresh Mera är en restaurangägare i Kalifornien, … Läs mer
Publicerat i Böcker, Kokböcker
Lämna en kommentar
Smita Chandra: From Bengal to Punjab
Vill man lära sig laga indiskt från grunden är den här boken en bra start. Smita Chandra är en kanadensisk journalist som skriver enkla, pedagogiska recept. Underrubriken ”de indiska köken” är en sanning med modifikation, vilket redan huvudtiteln antyder. Bengalen … Läs mer
Publicerat i Böcker, Kokböcker
Lämna en kommentar
Jan Hedh: Sylt och marmelad
Jan Hedhs bok Sylt och marmelad är kemiskt ren från förkortningar som GI och LCHF och det tackar vi för. Boken handlar om vad titeln säger; hur man kokar sylt, marmelad, gör kanderad frukt m.m. Det bästa med denna kokbok … Läs mer
Publicerat i Böcker, Kokböcker
Lämna en kommentar
Med mycket grönt, Markus Aujalay
Om du vill komma igång med att laga grönt, eventuellt bara som roligare tillbehör, så är Med mycket grönt av Markus Aujalay en alldeles utmärkt kokbok. Läs mer
Publicerat i Böcker, Kokböcker
Lämna en kommentar
