Våra favoritsylter

Gjorde ni också upp listor med era favoritlåtar när ni var tonåringar? Typ Strange kind of Woman med Deep Purple, Killing yourself to live med Black Sabbath o.s.v.? Nåväl, nuförtiden är det istället listor med våra favoritsylter. Just nu har allt vårt syltande i köket på Annes Hus resulterat i över 30 burkar som slåss om plats i och utanför kylskåpet.

Utan rangordning gillar vi:

  • Apelsin med ingefära
  • Björnbär med vanilj
  • Blåbär, citron, vanilj
  • Blåbär, hallon, citron, vanilj (drottningsylt de luxe)
  • Citron med vanilj
  • Citrusmix
  • Cumberlandsylt (svart vinbär, röda vinbär, apelsin, citron)
  • Hallonsylt
  • Hallon med choklad
  • Hallon och vinbär, dito med ananassalvia, citron i bägge
  • Jordgubbssylt
  • Jordgubbe, apelsin, citron
  • Krusbär med stjärnanis
  • Krusbär med hallon
  • Svarta vinbär med kanel

De flesta av dessa (utom hallon och choklad) kan enkelt reproduceras för den som kan läsa innantill på baksidan av syltsockerförpackningen. Vi använder äkta vaniljstång eller vaniljpulver och så fräscha kryddor vi kan få tag på.

De hamnar på gröt, på smörgåsar, i bakverk, tillsammans med glass. Kalorierna förbränns i det utomhusgym som följde med när vi köpte gården. Gymmaskinerna består av spadar, räfsor, hackor, röjsågar, liar med flera arbetsredskap.

Annonser

Om Jens

Matlagningsintresserad hemmansägare.
Det här inlägget postades i Recept, Sylt, marmelad. Bokmärk permalänken.

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut / Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut / Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut / Ändra )

Google+ photo

Du kommenterar med ditt Google+-konto. Logga ut / Ändra )

Ansluter till %s