Författararkiv: Jens

Om Jens

Matlagningsintresserad hemmansägare.

Grönkålssoppa för hundar

Tage, vår älskade ålderman till springer spaniel, har flera favoriträtter. En av de främsta favoriterna är också en av de enklaste och billigaste, nämligen mixad grönkålssoppa. Till råga på köpet gör jag den av rester av våra egna grönkålsrätter.  Spara … Läs mer

Publicerat i Livet på landet | 1 kommentar

Laga mat till din hund

Det började i vintras med att jag fick för mig att titta på säcken med kvalitetshundfoder och förskräcktes av de 38 olika ingredienserna som hemlige kocken har använt för att framställa de små bruna kulorna vi serverar våra hundar. Senare … Läs mer

Publicerat i Hundar, Hundmat | 2 kommentarer

Orange Revolution – Antiinflammatorisk Smoothie

Det började med att Tage hade ont i en tass, linkade och hade svårt att gå längre promenader. En god vän till oss äter pulver av hela strandnypon mot sin reumatism och blir hjälpt av detta. Så Anna beställde en … Läs mer

Publicerat i Recept | Lämna en kommentar

Att renovera en odlingsbädd

Våra odlingar är ett projekt som går lite upp och ned mellan åren. 2014 odlade vi mycket. Det mesta åts upp av en rådjursbock som hette Råbert. Ett fräckt och distanslöst djur som stod och skällde på mig när jag … Läs mer

Publicerat i Grönsaker, Trädgård | Lämna en kommentar

Efter dagens dont

Efter dagens dont är det skönt att sätta sig ned och dricka något kallt. Bänken på bilden har jag byggt av ett stycke ek som jag hittade på stallvinden. Träet kan mycket väl vara från 1800-talet. Ursprungligen skulle den använts till … Läs mer

Publicerat i Livet på landet | Lämna en kommentar

Ble ved de

Det finns ett skånsk uttryck som lyder: Ble ve de. Det betyder att om man håller på med något ska man fortsätta tills man är färdig. Våra askar har under de senaste åren dött en efter en av askskott-sjukan. De … Läs mer

Publicerat i Livet på landet | Märkt | 2 kommentarer

En goddagspilt av Guds nåde

Viggo är en katt som vet hur man njuter av livet. Ett av hans senaste påhitt är att ligga på de varma stenarna på innergården och gona sig. Inte nog med detta, varenda gång någon av oss passerar honom jamar … Läs mer

Publicerat i Djur, Katter | Märkt | 2 kommentarer

En rälig råtta

Kvällarna är den skönaste tiden på dagarna just nu. Vi är oftast ute i köksträdgården, vattnar, skördar och pysslar om växter tillsammans med Tage och Tyra. Tage förser sig med viss hjälp av Anna med små delikata gurkor. Vi ser … Läs mer

Publicerat i Djur, Hundar, Katter, Trädgård | Märkt , , | 1 kommentar

Inte snön som föll i fjor

På bilden alltså. Det är en bild på snö från 2010, en period då vi bloggade ganska flitigt. Det senaste året har bloggen varit mycket försummad. Allt är bra med hela vår flock men tiden räcker inte alltid till för allt man … Läs mer

Publicerat i Livet på landet | Märkt , , | 2 kommentarer

Man ser botten

Av våra katter är Viggo den som pratar mest. Är han på väg mot huset berättar han det så att hela nejden hör. Ska han gå in i huset meddelar han det med högljudda jamanden. Likaså om han funderar på … Läs mer

Publicerat i Djur, Katter | Märkt | 1 kommentar