Författararkiv: Jens

Kattabaliken i Björstorp

– Mjau! Kvällspromenaden fick ett tvärstopp. På en ensillagebal satt Katt Muffin uppflugen och påkallade uppmärksamhet. Muffin hade då varit försvunnen i cirka fem dagar. Att Isa är försvunnen tre veckor i sträck är något som vi har fått vänja oss vid … Läs mer

Publicerat i Djur, Hundar, Katter, Livet på landet, Vilda djur | Märkt , , | Lämna en kommentar

La zuppa stanca lavoratore rurale – Den trötte lantarbetarens soppa

En god vardagssoppa i norditaliensk stil gjord enligt principen man tager vad man haver. Läs mer

Publicerat i Recept, Soppor | Märkt , | Lämna en kommentar

Skitkul

Och vad gjorde ni i helgen? Vi tillbringade 6 timmar i en gödselstack. Snälla Marianne i grannbyn hade lovat att vi kunde hämta gödsel hos dom. Familjens sex hästar har under fyra år producerat några tiotals ton gödsel. Närmsta bonde ska frakta bort det, men det … Läs mer

Publicerat i Grönsaker, Livet på landet, Trädgård | Märkt , | 3 kommentarer

I ur och kur

Ett av alla mina restvirkesprojekt är en kattkur. Jag tyckte synd om katterna när de satt i regn eller snöglopp och väntade på att få komma in så jag byggde en kattkur till dem där de skulle kunna vara torra och varma. Fint … Läs mer

Publicerat i Djur, Katter | Märkt , , , | Lämna en kommentar

De vackraste veckorna

Vårens vackraste veckor infaller någon gång i slutet av april och en bit in i maj, när bokträden slår ut och vitsipporna blommar. Våren är alltid vår mest hektiska tid med alla odlingar, allt grävande, byggande av odlingsbänkar och allt annat … Läs mer

Publicerat i Livet på landet | 1 kommentar

Ananassylt med lime och vanilj

Det här är en otroligt smaskig (übersmaskig för att vara korrekt) sylt som passar perfekt till vaniljglass och i efterrätter, till exempel våfflor. 1 ananas, rensad från allt skal och alla piggar, skuren i mycket fina bitar, c:a 500 g … Läs mer

Publicerat i Livet på landet, Recept, Sylt, marmelad | Märkt , | Lämna en kommentar

Tyra 1 år

Idag fyller Tyra 1 år. Hon har vuxit upp till en fantastiskt glad och kärvänlig hund, med det härligaste cockertemperament man kan föreställa sej. Svansen är aldrig stilla och hon bokstavligt talat studsar fram genom livet. Sin födelsedag firade hon … Läs mer

Publicerat i Djur, Hundar, Katter, Livet på landet | Märkt , , , , , , | 4 kommentarer

Scones för veganer

Lättlagade scones på rapsolja och sojamjölk. Läs mer

Publicerat i Bröd, Recept | Märkt | Lämna en kommentar

Supergod päronmarmelad med ingefära

En otroligt god och lättlagad marmelad baserad på klassiska svenska smaker. Läs mer

Publicerat i Recept, Sylt, marmelad | Märkt , , , | Lämna en kommentar

Karl Jenkins: En fantastisk modern tonsättare

Det var länge sedan vi rekommenderade musik på bloggen, nu är det dags. Via SR P2 fick vi upp ögon och öron för den walesiske kompositören Karl Jenkins. Han är klassisk skolad och medverkade under många år i det symfoniska … Läs mer

Publicerat i Livet på landet | 1 kommentar