Grillad Zucchini

I vårt köksland odlar vi flera olika sorters zucchini, de flesta brukar vi grilla, eller kanske snarare ungssteka. Enkelt och alltid lika gott.

1. Skär på längden i ”båtar”
2. Salta, låt eventuellt stå och dra i 10 minuter
3. Vänd dem i olivolja
4. Kör dem på 200-225°, helst i varmluftsugn i 15-20 minuter